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♪♪♪おいしいソースの作り方♪♪♪

1 :まり:02/05/02 17:24
普通のオムライスやハンバーグなどにかけたら、
絶品になってしまうようなソースを教えてっ!!

2 :困った時の名無しさん:02/05/02 18:12


3 :困った時の名無しさん:02/05/02 18:14
ソースと、ケチャップとデミグラスソース
(市販の缶詰のもの)を好みの割合で混ぜると
すっごいおいし〜よヽ(´▽`)/
オムにもハンバーグにもおいしいと思う。
↑に隠し味に醤油入れても美味しいしね♪

4 :あう:02/05/02 21:13
和風になるけど、それで良ければ。

にんにく醤油を、やや大きめの保存瓶に作り、
キャベツの芯などのクズ野菜をすりおろした物や、
半端に残った調味料(粉状でも液状でも)を、
どんどん放りこんでいくだけ。
時間はかかるけど、オリジナルの醤油ベースのソースを、
作る事ができますよ。

にんにくを、こまめに補充する事をお忘れなく。

5 :まり:02/05/03 04:48
おいしそぅぅ(><)
試してみます☆☆☆

他にもあればドンドン教えてちょ!

6 :困った時の名無しさん:02/05/03 05:18
焼肉とかのタレだけど、
まず肉焼く前にフライパンに日本酒を少々入れて加熱。
アルコールが飛んだらタレ入れに入れる。
醤油を大さじ2〜3杯(この辺は好みで)入れる。
みりん少々を足し、砂糖を小さじ半分くらい入れる。

肉を焼いて皿によそったら、皿のそこにたまった肉汁をプラスして出来上がり。


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