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山梨ワインの魅力を語ろう。

1 :名無し@今更ながら:02/05/08 00:44
山梨のワインを思う存分語ってくれ。

俺のお気に入りは甲州葡萄酒の樽熟カベルネソービニオン!
勝沼ワインバレー仕込み
美味しいマンセー!!

2 :呑んべぇさん:02/05/08 00:49
おお、びば勝沼
蒼龍葡萄酒の「勝沼の甲州」好き好き。

直売店で試飲しまくり。

3 :呑んべぇさん:02/05/08 12:36
山梨のワインてウマイの?

4 :呑んべぇさん:02/05/08 17:32
安くて、
テーブルワインにぴったりで、
大手メーカーのボトルは加水して量増やしてるから飲みやすい
山梨ワインさいこー
オームの施設もあるしね


5 :困った時の名無しさん:02/05/08 21:28
基本的に甲州種は「3ちゃん農業でも作りやすい」という以外はワイン向けでない。
甲州種は生食用。ワイン用品種は雨に弱いので作りにくい。
もちろん、良心的なメーカーが精魂込めて作った奴は甲州種でも、
すんげーおいしい。
しかし、1本5000円以上するわりには、チリの1000円ワインと、そう変わらない。
テーブルワイン用の1升瓶ものはちょっと飲めないしろもの。
○チ・○ミエールの様に、輸入葡萄ジュースを使用して作ったものは
コストパフォーマンスが高いのでおすすめ。まあ、半山梨ワインだが。


6 :呑んべぇさん:02/05/08 21:42
こういうスレがすでにありますが…

国産ワインを飲もうYO!
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/1005440689/

>>5
5000円以上の甲州種ワインなんて古酒以外見たことない。
国産100%ワインという意味なら同意だが…


7 :困った時の名無しさん:02/05/08 22:00
>>6
もし、ひまが許せば、秋に甲府の老舗ホテルでやるワインの品評会においでください。
店頭にはめったに並ばない、高級甲州ワインが試飲できます。
ただ不思議なのはすばらしく美味いのは必ず100%甲州種なんですよね。
甲州種のPRのために他種のは2級品を出品しなくてはいけないのかも?

8 :6:02/05/08 22:55
>>7
情報サンクスです。
私も甲州が好きですよ。特にシュールリーしたものが好きです。

>甲府の老舗ホテル
歩いていける距離に住んでたりする。でも秋は忙しいので行けない、悲しい。



9 :呑んべェえ:02/05/09 12:33
>>6
>>7

うぉおおお!!情報だぁ!
何て老舗ホテルですか?
無茶苦茶逝ってみたいんですけど、東京なので情報がないですよろしけれ教えてください。

10 :困った時の名無しさん:02/05/09 18:32
>>9
実名出しても差し支えないよね。
「だんろかん」です。

11 :呑んべぇさん:02/05/09 20:19
○インの丘はアンテナショップ的な位置付けのはずだが、
入場料の価格設定が安いためか各社ともクズな奴しか置いていないのが惜しい。
もう少しどうにかならないものか?

12 :呑んべぇさん:02/05/10 13:52
>11
観光客のお土産用なのでは?


13 :呑んべぇさん:02/05/10 14:14
>>5も指摘してるが甲州種は比較的栽培しやすいがその分安い。
また葡萄栽培自体儲からないため長期的に見て
農家の減少→原料供給の不安定化という問題がまずある。
また安ワイン市場では質のいい輸入ワインが増えコスト面での競争は厳しいだろう。
今後は東京に近い立地を活かし今以上に観光とセットの形でワインというよりむしろ
清酒の地酒に近いイメージで売っていく方がいいかも知れない。
そのためには輸入果汁で安価なワインを作るより伝統を看板に出来る甲州種の
アイデンティティを利用して付加価値にする必要があると思う。
今後は醸造所の個性を残しつつ山梨なり勝沼という言葉が付加価値となるよう
統一のとれたイメージ戦略が必要だろう。

14 :呑んべぇさん:02/05/10 15:35
高級ではない気軽なワインとして楽しむなら勝沼のワインは良いですね。
地元で馬刺しを食いながら甲州ワインで酔っ払ってるオッサンを見てると、
なんだか楽しいね。ほんと地酒。
また行きたいなあ、山梨・・イメージ戦略に嵌められてます??

15 :呑んべぇさん:02/05/10 19:13
ワインではないが、山梨の葡萄農家が出荷できないクズ葡萄で作る密造の「ぶどう酒」!
一升瓶の中に愛嬌で虫や葡萄の枝が入ってるが、すごい好きだ。
ただし、翌日の頭痛は半端じゃないけど。

16 :呑んべぇさん:02/05/10 19:16
>11
○インの丘、あの膨大な量のワインで
まぁ飲めるのはほんの一握り。
もろ焼酎みたいなのとか酷いのが多い。
だけど、利き酒よろしく娯楽として行けばそれはそれで
楽しめるかも。
こっそりチーズとか隠し持って回ってるオバサンとか居るし

17 :呑んべぇさん:02/05/10 19:51
>>15
それ密造だけとは言えないかも。
季節になるといわゆるクズ屋さんが買って集めてるけど
安いワインに流用されるとか。
漏れクズを見たことあるので安いワインは飲む気しないな・・・

18 :呑んべぇさん:02/05/12 08:25
>15安酒の二日酔いはカナリきついっすね。でも興味津々<虫IN


19 :呑んべぇさん:02/05/13 08:11
山梨のワイナリー見学したいんだけど、どこがいいかなあ?

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