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***スナックでボーイとしての日々***

1 :呑んべぇさん:02/05/16 14:21
はじめまして。
無駄にスレッド作成になるかもしれませんが
立てさせてもらいました。

僕は24歳でお酒のこともまったくわかりません。
知り合いの妹さんがチーママになったスナックで
ボーイ(?)として働く事になりました。
女の子が今までいたみたいなのですが
雰囲気をがらっとかえる、というのが目的みたいです。

ここで、既にへっぽこバーテンダー放浪記というのがありますね。
2番煎じぽいですが、お許しいただけたら幸いです。

*

5/15 水
お客さん→2組(1人、3人)
スタッフとして初出勤。
ママに制服となるパンツを見せておっけーが出たので着替える。
ユニクロで買ったレディースのサテンパンツ。
足が短い僕には詰めなくていいから都合がよかった。
ママに、お客さんは当分こないだろうから、と言われて
セット(?)の用意のしかた、
お酒の作り方
おしぼりの渡し方をレクチャーされる。
ママをお客さんとして実践している途中に
お客さんが登場。
消防士さんでした。
とてもいいお客さんで
クローズ一時間前までは彼しかいませんでした。
ボーイとしてどういう人間だとお客の自分が嬉しいか
とか精神系の話し、ヒーロー物のはなし。仕事の話し
アジアの話し、会話をスタッフの俺が楽しませてもらいました。
お酒を造るのが下手。
火をつけるタイミング忘れがち。
ボトルのキャップをなくしてしまって大騒ぎ(最悪)
お店は12時まで、が基本なんですが
11時半頃に泥酔したおっさんおばちゃんと若いお兄ちゃんが来店。
「カクテルつくれ」とおばちゃんがうるさい。
ママに、しーちゃんカクテル覚えてみない?と言われていたので
カクテルの本を買いました。
こんなにはやくニーズがあることを肌で感じて
お酒のこと、わからないのにはやく覚えないといけないと
あせりました。
終電の都合もあるので12時にお店をあがり
ママから借りている自転車で駅まで行きました。
もっと駅から近かったらいいのにと本当に立地条件のマイナスなのを感じました。


*

バーボンって何か知らなかった俺は
存在を知りました。
本当に何もしらないことは罪だなと思います。
幸い、ママはゆっくりでいいよと言ってくれます。
今日は、カクテルの本を出勤前に読んで
あとは量販店でホットサンドイッチの機会を見に行って来ます。


2 :2ゲットなら死んでも構わない。:02/05/16 15:28
2ゲットなら死んでも構わない。

3 :呑んべぇさん:02/05/16 18:46
>>2
じゃあ芯でね。

>>1
重複スレはやめとけよ。

4 :呑んべぇさん:02/05/17 02:00
>>3
削除依頼だしたんですが・・・。


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